“真美！”如此层叠多姿的大地还是第一次见，不由让人感叹。
女乡长开怀大笑道：“我们柳泉乡啥都占了：美的花，美的酒，美的水，美的生活……”
“还有美的人！”
哈哈……女乡长乐得前俯后仰，道：“作家就是会说。”
其实我说的是心里话。眼前的女乡长固然美，但更重要的是柳泉乡的百姓一个比一个笑得美：他们的生活充满了幸福美满感。
在黄花菜晒场旁，有个黄花菜加工车间。农户谢仁义今年47岁，是1999年从海原搬迁到这里的移民。他告诉我，现在家里住的新房是政府“危房改造”工程的“产物”——政府补贴3万元，自己又掏了8万元，所以很新、很别致、很讲究了！看得出，这一户是蛮幸福的小康之家。
“我有9亩地，全部种黄花菜，保种保收。”谢仁义介绍道，现在他们种黄花菜每亩政府给补贴500元，他自己采收、自己加工，这样收入可以更高些。“也可以放在合作社托管，旱涝保收，自己少操心些。但那样价格会比自己加工低不少，我家有劳力，所以我就自己干。”原来黄花菜从地里摘下来后，先需要晒干，再进行烘干等加工程序后才能进入市场。鲜黄花菜摘下来也能卖掉，但很便宜。
柳泉乡柳泉村正在晾晒的黄花菜
“忙的时候，我雇了8个摘花工。每年一茬黄花菜，收入稳定。毕竟红寺堡属于少雨多旱之地，适合黄花菜种植。”谢仁义从院子里的果树上摘下鲜果给我们尝，又切了西瓜。那瓜果无法不让人称道。
在一旁的黄花菜加工车间就不太一样了，有很庞大和很现代的机器设备，一天可以加工十几吨鲜黄花菜。老板也是本地人，负责这几个村庄黄花菜的收购和加工，然后直接把加工好的黄花菜发往全国各地。他引我进入加工车间，介绍道：“过去菜农辛辛苦苦种下黄花菜后，看到繁茂的花儿很开心，但弄不好到最后还是水中捞月一场空。为何？没有加工烘干设备，老天若阴上几天，鲜嫩的黄花菜就彻底成‘黄花菜’了！”原来那句“黄花菜都凉了”说的就是这呀！真是让人长了知识。
“你瞧，现在我们的菜农就不用再怕了！这烘干设备一天能‘吃’进好几个村采摘的鲜黄花哩！”女乡长指着庞大的烘干设备，告诉我这是用闽宁对口扶贫协作项目经费购置的。
呵，闽宁对口扶贫协作真是处处开花结果啊！
晒花场特别清香芬芳，有一种平时极少闻得见的味道，既有黄花菜本身的香味，亦有远处和周围葡萄园、瓜果地飘来的阵阵香风夹杂其中，故能令人陶醉。
“你一定要到我们这里的农家乐体验体验！”女乡长的盛情邀请让人无法拒绝，于是我们一起来到永新村的一个农户家参观他的农家乐。
主人叫李文彬，他的农家乐着实不一般，几间客房干净整洁，里面还有能上网的电脑，这是我没想到的。“我的客人来自四面八方，得考虑他们的需求。”李文彬说。
农家乐在我看来，除了客房外，还有两个地方十分重要：一是厕所，二是厨房。
想不到李文彬家的厕所安装了城里宾馆标配的现代设备，坐式、蹲式抽水马桶齐全。再看厨房更意外，是县上评选出的标杆级样板。“这是我们乡上与自治区旅游部门联合考核发的星级证书！”女乡长指着李文彬家厨房墙上挂着的那张“卫生合格证书”和“星级餐饮证书”，很自豪地告诉我。
“来，到后院看看——”李文彬拉住我的手，一定要让我去他的“旅游胜地”瞅瞅。其实也就是二三十步远的后院，这一走竟然让我大呼“太美了！”原来，李文彬家的后院是一片果树林，除了随手可摘的果实外，树林中间还有一处孩子玩的航天航模游乐空间……
我心头不由直乐：他还真会玩！
“我这儿能住10个旅客，一人一天收100元，旺季收120元，成本30%，也就是说一天能赚700元左右，你说我这个院子值不值钱？”李文彬得意地夸起身边的女乡长：“她经常对我们说，除了要把地种好外，还要把家园建设美，这样才能有更好的日子过。可不，我们现在有20户村民开起了农家乐。有去年开张的，有今年开张的，凡是开张的，都乐了起来——钱袋子满了呀！”
“怎么样？跟浙江那边的农家乐、洋家乐差不多吧？”女乡长让我说心里话。
我自然不能说假话，于是告诉她：“除了交通不如浙江那边方便外，其他的一点不差。”
红寺堡的干部群众听后，很是兴奋，说过不了多久，他们这儿的高铁、机场都会建起来，到时欢迎全国各地游客来黄花菜、葡萄园的故乡旅游。
以我亲身目睹，这里确实值得“到此一游”。
红寺堡的葡萄园为什么这么多、这么旺？这是我格外感兴趣的事儿。
说到红寺堡的葡萄园，肯定得到中圈塘村，因为这个村的葡萄代表了红寺堡葡萄产业的创业史和成功史。所以当我说要看看红寺堡的葡萄时，主人就将我拉到了红寺堡葡萄的发源地，也是如今红寺堡葡萄最鼎盛的中圈塘村。
昔日黄沙飞舞的不毛之地上，如今长满一望无际的绿油油的葡萄，这种反差倘若不是亲眼所见，是无法让人相信的。然而红寺堡的大地上，人所创造的奇迹几乎随处可见，这也从一个方面证明了中国共产党在领导自己的人民和国家战胜贫困、走向富裕的道路上所表现出的超凡能力。
在路上的时候，当地干部将一位叫王青山的转业军人叫到车上，说他现在是红寺堡“葡萄王”，请他向我介绍这儿的“葡萄诞生史”。王青山十分干练，说自己在部队时就在农场工作，转业后分配到林业局，种植葡萄归口在农林部门，所以这位军人出身的干部就成了当地的“葡萄王”。
王者气魄就是不一般，王青山让我们在一片葡萄地中央下车，然后引我们走在一条足有千米长的葡萄长廊内，边走边说。2018年第一个“中国农民丰收节”，全国农村中选了10个景，这红寺堡葡萄长廊就是其中之一，所以红寺堡葡萄现在名声在外，为全国农村标志性产业。
“红寺堡葡萄能够诞生，首先要感谢闽宁对口扶贫协作，因为我们当时在讨论研究移民们来到这块干旱土地上到底种什么东西、发展什么产业时，就先到银川的闽宁镇去学习参观，去后就被那里的葡萄园吸引了，而那里的葡萄就是福建企业家引进和种植的。”王青山告诉我，红寺堡与法国著名红葡萄产地处在同一纬度上，加上这里的土质优于法国，所以十分适宜种植酿酒的红葡萄。“福建企业家在闽宁镇一带成功种植葡萄后，对我们影响极大，回来我们就布局发展葡萄产业。”