李氏看着色泽金黄的鸡汤,“这是后厨做的?玥儿不爱喝鸡汤,你们又不是不知。”
张掌柜也坐下来,“夫人,你看着鸡汤和平日的可有什么不同。”
李氏刚想恼怒,一看父子二人的表情就知道这鸡汤定是不简单,“能有什么不同,不就是……”
“这鸡汤?”她询问的看向张掌柜。
张璋笑着为他娘解开谜题,“娘,这鸡汤是那个荞娘子煲的,她早上送了两只自家养的母鸡过来,说是给玥儿补身子。爹说玥儿不喜食鸡汤,她便自告奋勇的试试。”
李氏恍然道:“怪不得,这鸡汤瞧着不像平日里的油厚腻味的样子。”
“不过啊,还是得等玥儿来尝尝,咱们说了可没用,得她说好才行。”
林氏在婆子的搀扶下缓缓走来,“怎么说到我身上了。”
张璋忙起身小心的扶着妻子坐下,“我说买个丫鬟服侍你,你也不肯。”
“哪有那么娇气。”面对丈夫的关心,林氏也是满脸的甜蜜,坐下后,又对着张掌柜和李氏叫道,“爹,娘。”
“哎。”两人答应。
“快来尝尝这鸡汤,是那位荞娘子特意为你煲的。”李氏盛起一碗,放到她面前。
林氏眉头微皱,虽然不喜,但是公婆和丈夫为了自己都没少操心,她虽不喜却不得不拿起勺子。
一勺下肚,想象中的恶心感并没有出现,她微微展开了眉头,“这鸡汤……”
几人都注视着林氏,看着她的反应,只见她又盛起一勺放入口中,接着是第三勺,第四勺……
众人惊了,她竟然一口气喝完了半碗鸡汤。
终于放下碗,见众人呆呆的望着她,有些脸热的解释,“这鸡汤好鲜啊,一点都不油腻,也没有腥味。”
李氏又惊又喜,“好喝就好,我再给你盛一碗。”
张家父子也反应过来,对视一眼,都看到了双方眼中的赞叹。
林氏接过鸡汤,“娘,你也尝尝,是真好喝。”她又接着向张氏父子安利,“爹,相公,你们也盛一碗尝尝。”
“哎,我也试试呢,看看和我平日做的有什么不同。”李氏给父子二人各盛了一碗后,自己也盛了一碗。
“嗯,既有鸡肉的鲜香,又不觉油腻,果真是不错。”又夹起一块鸡肉,“好吃,竟是入口即化。”
一般煲汤的鸡,肉质都比较干硬,鲜少有这么软烂脱骨的情况。
听到李氏的话,林氏也夹起一块鸡肉品尝,“太好吃了!”这鸡肉虽一咬就化,但又能吃出其肉质的紧实。
张璋也是一口气喝了一碗鸡汤,没说话。只在心里暗自庆幸,还真是没选错人啊。
李荞或许比不上大厨,但是她的思想是新鲜的,不像迎香阁那些厨子,个个都养出了一身的傲气,不愿意创新,或者就是创新只根据自己的心意来,从而忽略了食客的想法导致他们无法接受新菜,就造成了恶性循环。
来吃饭的客人不愿意尝试新菜,厨子就愈发不愿意创新,一味的只守着老一套的菜谱,总会有吃腻的一天,这就给了对家酒楼抢客人的机会。
而李荞不一样,她将食客的想法放在第一位,她能根据林氏怀孕不喜油腻和腥味的特点,就做出一碗香而不腻的鸡汤。
也能根据酒楼里的厨子小二们活动量大需要多吃饭,而做出适合配饭的酸豆角鸡杂,把食客的需求放在首位,这也正是他们迎香阁现在所需要的。
李荞这边,罗二嫂首先得知了这个消息,激动的坐立难安。
“二嫂,你不累吗?昨夜都没睡好,你坐下来休息会儿吧。”李荞劝道。
罗二嫂虽然挂着两个黑眼圈,但是眼睛却是闪着光芒的,激动,紧张和即将离开故乡的不舍交织着,金陵,这个只听说过的城市让她心驰神往。